Kozalak da bu bitkilerden en önemlileri arasında yer almaktadır. Kozalak meyvesi macun şeklinde de üretilmektedir ve kozalak macunu faydaları sağlığınız açısından büyük önem taşımaktadır.
Hakiki bal, arıların çiçek nektarlarını toplayarak enzimleriyle işleyip olgunlaştırdığı, katkı ve yapay bileşen içermeyen saf baldır. Kimyasal katkı maddesi içermeyen, yüksek ısıya maruz kalmayan ve doğal yöntemlerle üretilmiş bal, hakiki olarak kabul edilir.
Donmuş bal, balın normalde sıvı olan yapısının, düşük sıcaklıkta donması sonucu oluşan bir durumdur. Balın donması, genellikle içeriğindeki suyun buharlaşması veya kristalleşmesi nedeniyle meydana gelir. Ancak balın donması, onun bozulduğunu veya kötü olduğunu göstermez. Aksine, balın doğal ve işlenmemiş olması durumunda, zamanla kristalleşmesi veya donması normaldir.
Aslında hiçte öyle değil, çünkü arı balı yaparken çiçeklerin polenleri, özlerini toplar. Bu sayede toplanan polen arının enzimleriyle fermante olarak bala dönüşür. Dolayısıyla arı hangi çiçekten öz aldıysa bal o özün, o çiçeğin balıdır.
Gerçek bal olmak koşuluyla tip-2 şeker hastalarının arada sırada abartmadan ufak miktarlarda “gerçek bal” yiyerek nefsini köreltmesi mümkün gibi görünüyor. Anahtar kelime, güvenilir, analizi yapılmış, doğada dolaşan arıların yaptığı doğal bal.
Bal, bir besin ve enerji kaynağı olması yanında çeşitli hamur işlerinde ve pastalarda da kullanılmaktadır. Kattığı hoş tat ve aromasının yanı sıra, özellikle levüloz şekerinin su tutma yeteneğinden dolayı, bu yiyeceklerin uzun süre bayatlamadan taze kalmasını sağlar.
Arı ekmeği, nektar veya bal ile birlikte polen içeren küçük bir topaktır. Arı ekmeğinin tam bileşimi, arıların topladığı bitkilere bağlı olarak değişir. Çoğu zaman arı poleni ile karıştırılan arı ekmeği, besin değerinin daha yüksek olduğu kabul edilen fermente edilmiş bir versiyondur.
Propolis, arıların yaprak döken ağaçların tomurcuklarından ve kabuklarından topladığı, balmumu, polen ve tükürük salgıları ile zenginleştirdikleri doğal bir maddedir.
Arı poleni, arıların çiçeklerdeki poleni toplamasıyla ürettiği, tükürük, nektar ve bal karışımından oluşan bir besindir
Meşe balı, güçlü antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklığı güçlendirir, enerji verir ve sindirimi destekler. Doğal bir tatlandırıcı olarak sağlık dostu bir seçenektir.
Bal sirkesi, balın fermantasyonu yoluyla elde edilen doğal bir üründür ve birçok sağlık faydası ile bilinir. Sindirim,Enerji,Cilt,Şekere çok iyi gelir.
Anzer Yaylası'nda yetişen yüzlerce farklı çiçekten toplanan Anzer balı, nadir bulunan bir lezzet ve şifa kaynağıdır.
Çam balı, Akdeniz çevresinde yetişen çam ağaçlarından elde edilen ve faydaları saymakla bitmeyen bir bal türüdür. Bu özel bal, yüksek antioksidan seviyeleri, antibakteriyel özellikleri ve yoğun mineral içeriği ile dikkat çeker.
iyah turp ve bal kürü, özellikle kış aylarında, öksürük ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıkları hafifletmek için halk arasında sıkça kullanılan bir yöntemdir.
Ortalama olarak, 1 tatlı çay kaşığı (yaklaşık 7 gram) bal yaklaşık 21 kalori içerir. Bir yemek kaşığı (yaklaşık 21 gram) bal ise yaklaşık 64 kaloriye denk gelir.
Kestane balı, özellikle Türkiye gibi kestane ormanlarının bol olduğu bölgelerde popüler olan, koyu renkli ve güçlü aromalı bir baldır.
Bal çeşitleri, kaynak bitkilere göre değişkenlik gösterir: Çiçek, Manuka, Çam, Akasya ve daha fazlası. Farklı aromalar ve sağlık faydaları ile tatlı tat profillerini keşfedin!
Bal, doğal antioksidanlar ve vitaminlerle dolu olup, bağışıklık sistemini güçlendirir, yaraları iyileştirir ve enerji verir.
Rüyalar, bilinçaltımızın derinliklerinden gelen mesajlarla doludur ve çoğu zaman bu mesajları deşifre etmek, hem eski hem de modern kültürlerde büyük bir merak konusudur.
Bal arısı, beş göze sahiptir. Bu gözlerden üçü üst kısımda bulunan ve ocelli olarak adlandırılan basit gözlerdir; bu gözler ışık seviyesini algılamakta kullanılır. Geri kalan iki göz ise daha karmaşık yapılı olan bileşik gözlerdir ve bunlar, arının çevresini çok geniş bir açıdan görmesini sağlar. Bu bileşik gözler, binlerce küçük lens (ommatidia) içerir ve arıya detaylı görüş yeteneği verir.