Bal, binlerce yıl boyunca hem tatlandırıcı hem de sağlık kaynağı olarak kullanılmış eşsiz bir doğal üründür. Anadolu'nun zengin florası, bu özel ürünün birçok farklı çeşidinin üretilmesine olanak tanır. Arılar, çiçeklerden topladıkları nektarı, kendi enzimleriyle işleyerek bu benzersiz lezzeti ve sağlık kaynağını bizlere sunarlar.
Türkiye'nin her köşesi, kendine özgü bitki örtüsü ve iklim koşulları ile farklı bal türleri üretmek için ideal koşullar sunar. Bu bal çeşitlerinin her biri, toplandıkları bölgenin karakteristik özelliklerini taşır.
Çiçek Balı: Genellikle bahar ve yaz aylarında, çiçeklenme döneminde üretilir. Çiçek balının aroması, içerdiği çiçeklerin türüne göre değişiklik gösterir. Bu bal, genellikle hafif ve tatlı bir tada sahiptir.